胃癌是目前來看危害性特別嚴(yán)重的一種疾病了，給患者的胃部方面帶來了相當(dāng)多的傷害，而且讓患者朋友特別的痛苦，因此我們要警惕胃癌的出現(xiàn)，平時需要進(jìn)行胃癌的預(yù)防工作才行，接下來帶朋友們了解一下此病的預(yù)防辦法有哪些呢。

改進(jìn)飲食習(xí)慣和方式，過度飲酒、愛吃過咸過熱食物、進(jìn)食速度過快、囫輪吞棗，三餐不定時，饑飽無度等，會損傷胃粘膜，增加誘發(fā)胃癌危險性。避免進(jìn)食粗糙食物，少吃或不吃鹽淹食品，少吃煙熏、油炸和烘烤食物、飲烈性酒類，以免刺激或損傷胃黏膜。注意不食霉變食物及農(nóng)藥污染的食品，不飲污染水源。避免或減少攝入鹽腌食品，如咸魚咸肉、火腿、酸咸菜及含鹽量過高食品，因其內(nèi)含大量亞硝酸鹽，極易促進(jìn)胃癌發(fā)生。

要控制食用煙熏制成的雞鴨魚肉及油炸、火烤的食品，避免致癌物質(zhì)攝入體內(nèi)。長期情緒壓抑、郁悶可導(dǎo)致氣機(jī)郁滯，氣滯血瘀、結(jié)塊，可形成癌腫。因此注意自身調(diào)節(jié)、保持樂觀的心態(tài)尤為重要。保持樂觀開朗的情緒，不生氣進(jìn)食，不抽煙，使機(jī)體免疫及神經(jīng)系統(tǒng)保持良好的狀態(tài)。多進(jìn)食富含維生素及β胡蘿卜素的新鮮蔬菜、水果，它們參與修復(fù)機(jī)體的天然防癌屏障，阻止化學(xué)致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成，能起到防癌作用。還應(yīng)適當(dāng)增加蛋、奶、鮮魚、鮮肉和豆制品的攝入量，改進(jìn)營養(yǎng)情況，做到營養(yǎng)平衡，能提高機(jī)體的免疫功能，有助于保護(hù)胃黏膜。積極治療與胃癌發(fā)生有關(guān)的疾病，如萎縮性胃炎伴腸上皮化生、異常增生、久治不愈的胃潰瘍、胃息肉等，根除幽門螺桿菌感染，密切隨訪，預(yù)防胃癌的發(fā)生。

胃癌的早期無特異癥狀，也無明顯的體征。但如有上腹脹痛隱痛、食欲下降、消瘦乏力等，不可掉以輕心。若經(jīng)常規(guī)藥物治療兩周仍未好轉(zhuǎn)，癥狀不消失，就應(yīng)及時醫(yī)院做纖維胃鏡檢查。不能為了工作而使體力嚴(yán)重透支，過度疲勞的過程中，人們身體內(nèi)的某些機(jī)能已經(jīng)無形中破壞了，日積月累中，當(dāng)所有的破壞積累到一定程度時就會發(fā)生質(zhì)變，那時候再開始注意就只能是事倍功半了。不吃霉變的食物。日常生活中常常會遇到發(fā)霉變質(zhì)的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌，是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，同時某些食物在產(chǎn)毒真菌作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進(jìn)入機(jī)體后在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

吸煙與胃癌也有一定的關(guān)系，煙霧中含有苯并芘、多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質(zhì)，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質(zhì)，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強(qiáng)細(xì)胞膜的通透性，從而加強(qiáng)對煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。冬菇、香菇、金針菇等以及木耳中都含有抗癌物質(zhì)，粗纖維和鈣等都有防癌作用，黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，番茄紅素還能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰花菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。芹菜中含有大量纖維素，經(jīng)常食用可預(yù)防大腸癌。英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質(zhì)對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。每日飲用1～5克茶葉泡的茶水，可明顯阻斷體內(nèi)亞硝酸鹽的合成。蘆筍含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態(tài)存在的天門冬酰胺，對各種癌癥患者都有預(yù)防和治療功效，尤其對膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。卷心菜、胡蘿卜、花椰菜、洋蔥、柑橘等都是預(yù)防胃癌的黃金食品。茄子抗癌，可散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌癥患者，出現(xiàn)發(fā)熱時，也可用茄子作輔助治療食物。

我們了解這些知識之后，清楚的了解到了胃癌的預(yù)防辦法有哪些了，胃癌帶來了十分嚴(yán)重的傷害，而且會干擾到患者朋友的生活，各位朋友要多多的認(rèn)識胃癌的知識，必須要清楚的認(rèn)識上面的預(yù)防辦法，及早預(yù)防才能遠(yuǎn)離胃癌的危害。