玉米粒餅的做法_玉米粒餅_怎么做_制作方法_做法大全
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玉米粒餅是很常見的,對(duì)這樣食物吃的時(shí)候,完全是可以放心進(jìn)行,吃這類食物對(duì)身體沒有任何影響,不過在吃玉米粒餅的似乎,要注意不能過多進(jìn)行,玉米粒是很難消化,過多的吃對(duì)身體也是會(huì)有影響,這點(diǎn)也是要注意,那玉米粒餅的做法如何呢,下面就詳細(xì)的介紹下。
玉米粒餅的做法:
材料:五花肉100克,玉米粒30克,餛飩皮25張,胡蘿卜粒20克,香蔥粒少量,白芝麻適量,生粉半湯匙,胡椒粉1/4湯匙
做法
1.豬肉先切小塊再剁成肉末,加入鹽、生粉、胡椒粉攪拌均勻,分次加入一點(diǎn)點(diǎn)的清水,向著同一個(gè)方向攪拌至起膠(就是做餛飩、餃子餡那樣);加入玉米粒、胡蘿卜粒、香蔥粒拌勻;準(zhǔn)備好餡料、清水、芝麻、餛飩皮就可以開始做了
2.用筷子或湯匙把餡料放在餛飩皮的中間
3.拉起餛飩皮的四個(gè)角
4.底部先蘸點(diǎn)水,再蘸上炒香的白芝麻
5.有芝麻的一面向下,放在碟子或案板上用手把玉米餅稍為壓扁,然后反過來,就做好一個(gè)玉米餅了
6.蒸籠上鋪上洗干凈的玉米衣,水開后,把玉米餅放進(jìn)去大火蒸10分鐘(有芝麻一面向上)
7.蒸熟后就很好吃,但放涼后用平底鍋煎一下再吃就更香更美味了
8.平底鍋燒熱,刷一層薄油,中小火煎至金黃就可以啦
在對(duì)玉米粒餅的做法認(rèn)識(shí)后,制作玉米粒餅的時(shí)候,對(duì)它制作時(shí)間一定不能太長(zhǎng),制作時(shí)間太長(zhǎng)的話,使得玉米粒餅會(huì)有發(fā)硬的現(xiàn)象,吃的時(shí)候?qū)ι眢w也沒有任何好處,這點(diǎn)在制作玉米粒餅的時(shí)候都是要注意的。
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