對于許多人來說粢飯團這種東西是非常陌生。它在我們南方地區(qū)是一種非常流行的美食，這種美食基本上是和米飯之類的是一個類型的食材。而粢飯團是江南傳統(tǒng)的小吃，在街邊小巷是非常流行的。有許多出售的攤點，很容易就能夠買到。那么吃飯的做法有哪些呢？下面就來看看詳細的介紹。

粢飯是江南傳統(tǒng)的漢族小吃之一，最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆?jié){和粢飯被稱為上海早點的四大金剛。

食材

大米、糯米、榨菜、油條、鹽

制作步驟

1. 把糯米和大米淘洗干凈 比例大概是7比3.然后放入電飯煲中，一碗米加一碗半的水 不要放太多 一碗半足已 否則太稀了 當然最好也不要小于1比1. 糯米用之前都要用水浸泡。

2. 大概二十分鐘的樣子 飯大概就蒸好了，可是先讓它蒙一會 然后在打開 往蒸好的飯里灑些鹽，用勺子攪勻。得快點攪勻（糯米飯越涼就越粘 就不好攪勻了）鹽不用放太多。

3. 找一個干凈的塑料袋，將拌好的糯米飯均勻的攤在塑料袋上，（提示：塑料袋最好大一點）。鋪好飯以后，將準備好的油條榨菜 在中間鋪成一條線，沒有油條用新鮮的黃瓜切成條也可以 也可以放些肉片啊香腸、肉松。

4. 最后一步，就是把塑料袋提起來把飯團卷攏就成，用手壓一壓，團一團。

隨著經濟的發(fā)展，人們對于食物的要求越來越高。許多傳統(tǒng)的飲食都被我們遺忘了，但是粢飯團這種傳統(tǒng)的美食。在我們的食物中間還是比較流行的，能夠長久的保留下來。所以希望大家通過以上的介紹能夠學習一下粢飯團的做法步步驟。在家里面自己制作這種傳統(tǒng)的美食是非常不錯的。