糖尿病在我國(guó)是一種很常見的疾病，幾乎八成中老年患者都會(huì)患上不同程度的糖尿病。一旦患上糖尿病會(huì)在飲食方面存在很多禁區(qū)，因?yàn)樘悄虿』颊咝枰�控制住自身的血糖，因此患者在飲食方面一定要多加注意。�?jù)了解三白食品糖尿病患者就要少吃，因?yàn)槭澄镏泻�糖量很多，因此患者要限制攝入，接下來(lái)小編將會(huì)為您做詳細(xì)介紹。

糖尿病患者要少吃三白食品，白米飯、白面條、白面包，這“三白食品”是不是基本主宰了您一日三餐的主食？美國(guó)最新研究表明，每天進(jìn)食300克以上白米的華人女性，患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)劇增78%。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院博士生導(dǎo)師、糖尿病專家王宏才也指出，這些“三白食品”不僅糖尿病人要少吃，正常人也同樣要控制。

美國(guó)的這項(xiàng)研究結(jié)果是對(duì)6.4萬(wàn)名華人女性展開平均為期五年的追蹤，記錄她們的日常飲食和其他生活習(xí)慣而得出的。

研究數(shù)據(jù)顯示，常吃白米、白面包和白面條等精制谷物的華人女性患病幾率更高。其中每天吃超過300克白米的華人女性，患糖尿病可能性比每天吃200克以下白米的華人女性高出78%。

王宏才指出，“三白食品”屬于風(fēng)險(xiǎn)食物，應(yīng)該歸入“膳食寶塔”的最頂端。稻谷、麥子等糧食本身含有豐富的B族維生素和豐富的礦物質(zhì)，在機(jī)械加工過程中，這些營(yíng)養(yǎng)素容易被破壞掉，加工越精細(xì)、越白的食品，營(yíng)養(yǎng)損失的也就越多。精米精面幾乎不含纖維，吃進(jìn)體內(nèi)，很快被消化分解代謝，會(huì)讓血糖急速升高。

正常人主食也要減少吃“三白食品”的比重。王宏才說(shuō)，常吃這類主食易使*糖耐量受損，這是向糖尿病過渡的一個(gè)“黃燈期”，如果不及時(shí)干預(yù)，極易發(fā)展成糖尿病。如今五谷雜糧買起來(lái)很方便，做起來(lái)也簡(jiǎn)單，比如在白米飯中加入玉米粒等粗糧就可以補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)缺口。只要自己增強(qiáng)健康意識(shí)，改善飲食結(jié)構(gòu)并非難事。

通過以上內(nèi)容看來(lái)，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃“三百食物”確實(shí)存在風(fēng)險(xiǎn)，因此為了病情著想，患者不能吃太多，雖然白米飯、白面條是我們的主食，患者也不能多吃。患者需要在飲食結(jié)構(gòu)上多加調(diào)整，希望以上介紹對(duì)您有所幫助，祝您健康。