隨著人們生活水平的不斷提高，飲食的越來(lái)越多樣化，導(dǎo)致近些年來(lái)患上動(dòng)脈粥樣硬化的患者越來(lái)越多，這也導(dǎo)致了很多患者因?yàn)椴荒芗皶r(shí)控制病情，從而失去了寶貴的生命，為避免這種疾病的危害，今天我們就請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)講解一下，在飲食上預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的方法。

合理的膳食

⑴膳食總熱量勿過(guò)高，以維持正常體重為度，40歲以上者尤應(yīng)預(yù)防發(fā)胖，正常體重的簡(jiǎn)單計(jì)算法為：身高(cm數(shù))減110=體重(kg數(shù))，可資參考。

⑵超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)體重者，應(yīng)減少每日進(jìn)食的總熱量，食用低脂(脂肪攝入量不超過(guò)總熱量的30%，其中動(dòng)物性脂肪不超過(guò)10%)，低膽固醇(每日不超過(guò)500mg)膳食，并限制蔗糖和含糖食物的攝入。

⑶年過(guò)40歲者即使血脂不增高，應(yīng)避免經(jīng)常食用過(guò)多的動(dòng)物性脂肪和含飽和脂肪酸的植物油，如：肥肉，豬油，骨髓，奶油及其制品，椰子油，可可油等; 避免多食含膽固醇較高的食物，如：肝，腦，腎，肺等內(nèi)臟，魷魚(yú)，牡蠣，墨魚(yú)，魚(yú)子，蝦子，蟹黃，蛋黃等，若血脂持續(xù)增高，應(yīng)食用低膽固醇，低動(dòng)物性脂肪食 物，如：各種瘦肉，雞，鴨，魚(yú)肉，蛋白，豆制品等。

⑷已確診有冠狀動(dòng)脈粥樣硬化者，嚴(yán)禁暴飲暴食，以免誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞，合并有高血壓或心力衰竭者，應(yīng)同時(shí)限制食鹽和含鈉食物。

⑸提倡飲食清淡，多食富含維生素C(如新鮮蔬菜，瓜果)和植物蛋白(如豆類(lèi)及其制品)的食物，在可能條件下，盡量以豆油，菜油，麻油，玉米油，茶油，米糠油等為食用油。

3.適當(dāng)?shù)捏w力勞動(dòng)和體育活動(dòng)參加一定的體力勞動(dòng)和體育活動(dòng)，對(duì)預(yù)防肥胖，鍛煉循環(huán)系統(tǒng)的功能和調(diào)整血脂代謝均有禆益，是預(yù)防本病的一項(xiàng)積極措施， 體力活動(dòng)應(yīng)根據(jù)原來(lái)身體情況，原來(lái)體力活動(dòng)習(xí)慣和心臟功能狀態(tài)來(lái)規(guī)定，以不過(guò)多增加心臟負(fù)擔(dān)和不引起不適感覺(jué)為原則，體育活動(dòng)可循序漸進(jìn)，不宜勉強(qiáng)作劇烈 活動(dòng)，對(duì)老年人提倡散步(每日1小時(shí)，分次進(jìn)行)，做保健體操，打太極拳等。

4.合理安排工作和生活生活要有規(guī)律，保持樂(lè)觀，愉快的情緒，避免過(guò)度勞累和情緒激動(dòng)，注意勞逸結(jié)合，保證充分睡眠。

5.提倡不吸煙，不飲烈性酒或大量飲酒(少量飲低濃度酒則有提高血HDL的作用)。

6.積極治療與本病有關(guān)的疾病，如高血壓，脂肪癥，高脂血癥，痛風(fēng)，糖尿病，肝病，腎病綜合征和有關(guān)的內(nèi)分泌病等。

動(dòng)脈粥樣硬化都應(yīng)該做哪些檢查呢?

(1)實(shí)驗(yàn)室檢查

本病尚缺乏敏感而又特異性的早期實(shí)驗(yàn)室診斷方法。病人多有脂代謝失常，主要表現(xiàn)為血總膽固醇增高、LDL膽固醇增高、HDL膽固醇降低、血甘油 三酯增高、血β脂蛋白增高、載脂蛋白B增高、載脂蛋白A降低、脂蛋白(α)增高、脂蛋白電泳圖形異常，90%以上的病人表現(xiàn)為Ⅱ或Ⅳ型高脂蛋白血癥。

(2)血液流變學(xué)檢查往往示血粘滯度增高。血小板活性可增高。

(3)X線檢查除前述主動(dòng)脈粥樣硬化的表現(xiàn)外，選擇性或電子計(jì)算機(jī)數(shù)字減影動(dòng)脈造影可顯示冠狀動(dòng)脈、腦動(dòng)脈、腎動(dòng)脈、腸系膜動(dòng)脈和四肢動(dòng)脈粥樣硬化所造成的管腔狹窄或動(dòng)脈瘤病變，以及病變的所在部位、范圍和程度，有助于確定外科治療的適應(yīng)癥和選擇施行手術(shù)的方式。

(4)多普勒超聲檢查，有助于判斷四肢動(dòng)脈和腎動(dòng)脈的血流情況。

(5)血管內(nèi)超聲和血管鏡檢查則是直接從動(dòng)脈腔內(nèi)觀察粥樣硬化病變的方法。

(6)放射性核素檢查有助于了解腦、心、腎組織的血供情況，

(8)超聲心動(dòng)圖檢查、心電圖檢查及其負(fù)荷試驗(yàn)所示的特征性變化有助于診斷冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。

(7)其它：肢體電阻抗圖、腦電阻抗圖以及腦電圖、腦X線、電腦化X線或磁共振斷層顯象有助于判斷四肢和腦動(dòng)脈的功能情況以及腦組織的病變情況。

專(zhuān)家為我們介紹了現(xiàn)在醫(yī)學(xué)對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化的檢查方法，如果有朋友經(jīng)常發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)這種疾病的癥狀，懷疑自己患有這種疾病的話(huà)，那么就可以通過(guò)到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行這些檢查，來(lái)對(duì)這種疾病做到早發(fā)現(xiàn)，早治療，以便能夠讓患者盡快康復(fù)，避免誘發(fā)其他危害。