燒豆腐不可放蔥
有些人在煮豆腐時(shí)往往要放些蔥，其實(shí)這是不科學(xué)的�！ 《垢锖锈}質(zhì)，而蔥中含有草酸。草酸很容易和鈣質(zhì)溶和，生成草酸鈣。這種草酸鈣是不容易為*所吸收的，從而破壞了豆腐對(duì)*的營養(yǎng)作用。所以豆腐不宜放蔥，以免破壞其營養(yǎng)成分。
相關(guān)文章
-
男人的健康飲食男人需要健康，有時(shí)候飲食上的調(diào)理比服用任何藥物都要強(qiáng)�！ �1/2瓣生蒜防腸癌 對(duì)愛胡吃海塞的男人來說，腸癌比較喜歡“
-
飯后吃冷飲容易消化不良很多人習(xí)慣飯后吃冷飲，特別是在炎熱的夏季，許多人更有這樣的習(xí)慣，事實(shí)上飯后吃冷飲并不是一個(gè)好的健康生活習(xí)慣�！ ∮醒芯匡@
-
夏天吃糯米好處多糯米是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的谷類食品，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。中醫(yī)認(rèn)為，糯米性
-
幾類食物常吃傷害大腦1. 過咸食物： 人體對(duì)食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過咸食物會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦
-
竹筍的營養(yǎng)價(jià)值及其食用方法竹筍是竹的嫩莖,它肉質(zhì)細(xì)嫩,松脆可口,滋味鮮美.古往今來,它一直被視為菜中珍品,有"山珍"之譽(yù)，有"蔬菜第一品"美稱。歷代文人騷客