吃了發(fā)霉的饅頭可能沒有明顯癥狀，也可能會導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)癥、引起胃腸炎、導(dǎo)致食物中毒、損傷肝腎等情況，需要及時就醫(yī)進行治療。
1、沒有明顯癥狀：部分患者吃了發(fā)霉的饅頭可能沒有明顯癥狀，一般不需要特殊治療，多喝水，促進身體的代謝即可。
2、導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)癥：發(fā)霉的饅頭在進入腸道內(nèi)部后可能會導(dǎo)致腸道菌群異常，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀，建議患者遵醫(yī)囑服用乳酶生片、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、地衣芽孢桿菌活菌顆粒等改善腸道菌群的藥物進行治療。
3、引起胃腸炎：發(fā)霉的饅頭可能會對胃腸道黏膜造成刺激，引起胃腸炎，出現(xiàn)腹痛、惡心等癥狀，建議患者遵醫(yī)囑服用蒙脫石散、阿莫西林膠囊、頭孢克洛顆粒等保護胃腸道黏膜、消炎的藥物進行治療。
4、導(dǎo)致食物中毒：如果攝入了發(fā)霉的饅頭，就可能會攝入有害物質(zhì)，引起食物中毒，出現(xiàn)嘔吐、乏力等癥狀，建議患者遵醫(yī)囑使用混合糖電解質(zhì)注射液、口服補液鹽（I）、復(fù)方聚乙二醇電解質(zhì)散等補充電解質(zhì)的藥物進行治療。
5、損傷肝腎：發(fā)霉的饅頭進入體內(nèi)后，有害物質(zhì)可能會進入肝腎，從而損傷肝腎，出現(xiàn)尿頻、腹痛等癥狀，建議患者遵醫(yī)囑服用護肝寧片、護肝膠囊、滋補肝腎丸等補肝腎的藥物進行治療。
患者在治療期間要保持清淡飲食，可以適量吃牛肉、蘋果、香蕉等營養(yǎng)豐富的食物，有利于身體的恢復(fù)。