蘑菇吃多了可能會出現(xiàn)消化不良、過敏反應(yīng)、營養(yǎng)不均衡、尿酸升高、重金屬積累等壞處，建議平時要適量吃蘑菇。
1、消化不良：蘑菇中含有較多的膳食纖維，過量食用可能會導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)加重，引起消化不良，如腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
2、過敏反應(yīng)：有些人可能對蘑菇中的某些成分過敏，吃多了可能會引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。
3、營養(yǎng)不均衡：雖然蘑菇的營養(yǎng)比較豐富，但如果長期過量吃，可能會影響其他食物的攝入，進(jìn)而導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。
4、尿酸升高：某些蘑菇，如香菇、金針菇等，含有較高的嘌呤，過量食用可能會導(dǎo)致機(jī)體的尿酸升高，對于尿酸高或有痛風(fēng)的人來說，可能會加重病情，對機(jī)體的健康造成損害。
5、重金屬積累：由于蘑菇容易吸附環(huán)境中的重金屬，如果生長環(huán)境受到污染，蘑菇可能會含有較多的重金屬，過量食用可能導(dǎo)致重金屬在體內(nèi)積累。
建議患者在平時要保持良好的飲食習(xí)慣，避免偏食和挑食。另外也要注意休息，不要長期熬夜和過度勞累。如果出現(xiàn)不適，需要積極就醫(yī)治療。