治療酒精肝除了要把握適合的治療辦法，更要關注食療方法，健康的飲食有助于患者早日恢復身體健康，那么治療酒精肝的食療方法有哪些呢?接下來我們就來具體了解一番。

治療酒精肝的食療方法：

(1)白術棗：白術、車前草、郁金各12克，大棗120克。將白術、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸干藥液，去渣食棗。

(2)魚腦粉：魚腦(或魚子)適量。將魚腦或魚子焙黃研細末。溫開水沖服，每次服3～5克。適用于脂肪肝。

(3)黃芝澤香飲：黃精、靈芝各15克，陳皮、香附子各10克，澤瀉6克。將以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次飲服。

(4)金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟，同其他3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調味。

上述是對治療酒精肝的食療方法做出的分析，大家一定要給予重視，專家指出通常治療酒精肝的食療方法包括很多，想要正確治療疾病，一定要先了解治療酒精肝的食療方法以及相關治療原則及辦法。