對于脂肪肝的了解，大部分人停留在：一旦得了脂肪肝飲食上就要嚴格控制，多吃高蛋白、低糖，含維生素高的食物，還要忌煙酒，這些是我們熟悉的。嚴重的脂肪肝容易引發(fā)肝硬化。但是對于誘發(fā)脂肪肝產(chǎn)生的因素我們卻不是很了解。下面就給大家講述下脂肪肝產(chǎn)生的原因。

脂肪肝是指在肝細胞內(nèi)蓄積脂肪過多。正常時肝內(nèi)脂肪只占3-5%，如果超過了5%，即稱為脂肪肝。

脂肪肝病人一般均肥胖，肝功能化驗谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)持續(xù)中度升高，往往伴有γ-GT及血脂升高。一般護肝治療無效。目前用"B"超和"CT"檢查可診斷此病。糖尿病人，肥胖營養(yǎng)過度的人，嗜酒過量的人是容易得脂肪肝的。要指出的是，某些肝炎患者較長時期內(nèi)給予高熱量食品、長期注射葡萄糖、過分限制活動，可轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪肝�?/p>

得了脂肪肝，首先要控制飲食，忌酒采用高蛋白、低糖、富有維生素飲食，也可服降脂藥物，如肌醇片，復方膽堿、注射維丙肝針和降脂中藥，并要逐步增加活動量。

那為什么會患脂肪肝呢

1. 不吃早飯。不良的飲食習慣會擾亂*代謝動態(tài)，為脂肪肝的發(fā)病提供條件。這么解釋吧，不吃早飯，中飯潦草解決，把一天的吃飯任務(wù)都“壓”到晚飯這一頓上，這本身就是一種不平衡，容易使人發(fā)胖。哪怕一天進食的能量相等，不吃早飯會因為白天工作量大而存在營養(yǎng)不良，而晚上一頓高熱量、高蛋白、高脂肪的大餐，則會使營養(yǎng)物質(zhì)不能利用而積聚，日久則成脂肪肝。

2. 經(jīng)常熬夜也會誘發(fā)脂肪肝。施教授曾收治一位身為企業(yè)高管的肝病患者，這位患者其他什么生活飲食習慣都好，就是有一點沒辦法，每天晚上要審查把關(guān)到凌晨3點后才能入睡，后來一檢查，他患上了脂肪肝。原因說來也不難理解，中醫(yī)理論認為肝膽在23時至次日凌晨3時最興奮，各個臟腑的血液都經(jīng)過肝，肝膽在此刻發(fā)揮其解毒作用達到最高峰，人在此時也應順應自然保證充足的休息，所謂“靜臥血歸肝”就是這個道理。可每天熬夜錯過了肝臟的最佳工作期，身體里的毒素不能及時排出，就“攢”出了肝病。

3. 海鮮+啤酒 有些人吃海鮮時喜歡喝啤酒。吃時慢行動，聽完專家說的這個例子再考慮要不要海鮮配啤酒：浙江省一家公司在來杭體檢時發(fā)現(xiàn)，全體單位員工都患上了脂肪肝，什么原因？跟員工熱捧的“海鮮配啤酒”吃法脫不了干系。不少海鮮類食物，如海魚、蟹類、魷魚都含有豐富的甘油三酯、膽固醇，這些高蛋白高熱量的食物給肝臟增加了承重的負擔，而酒精又是損害肝臟的“頭號”殺手，雙管齊下，肝臟又怎么能不受傷呢

通過上面的介紹我們可以發(fā)現(xiàn)，誘發(fā)脂肪肝產(chǎn)生的因素大都是我們平時不注意的細節(jié)以及不良生活習慣造成的。同樣的，這些因素也是我們完全可以避免的。因此，在日常生活中，我們要保持良好的生活習慣，注意飲食，對于不良嗜好要堅決改正，只有這樣我們才能遠離脂肪肝帶給我們的傷害。