影響胃癌康復的不良飲食習慣

　　胃癌是一種具有高危險度的消化道腫瘤，其發(fā)生與飲食習慣、環(huán)境污染、生活方式等多種因素有關。雖然治療胃癌的主要方法是手術切除，但是在康復期間，患者的飲食習慣對于恢復身體健康也有著決定性的影響。以下是影響胃癌康復的不良飲食習慣的介紹：

　　1. 腌制和熏烤類食物

　　腌制和熏烤類食物口感豐富，但是長期過量地食用這些食物會導致胃癌的發(fā)生。這類食物中含有大量的亞硝胺類致癌物質(zhì)，可經(jīng)過代謝和轉化后進入血液循環(huán)系統(tǒng)，對身體造成危害，引發(fā)癌變的幾率升高。

　　2. 高鹽飲食

　　長期的高鹽飲食會破壞胃粘膜，使其對致癌物質(zhì)變得非常敏感，從而容易促進胃癌的發(fā)生和加重。在餐飲中要遵循適量加鹽的原則，盡量不要隨意增加食物中的鹽量。

　　3. 不新鮮的食物

　　為了方便或是其他原因，有些人在食用蔬果、飲料和其他食物時并不關注它們是否還新鮮。不新鮮的食物會滋生細菌，其中一些細菌有可能產(chǎn)生亞硝胺化合物等致癌物質(zhì)，不但影響健康，也增加了患胃癌的風險。

　　對于胃癌患者而言，術后飲食原則也非常重要：

　　1. 干稀分食

　　胃癌患者進食時，要避免食物快速通過胃進入小腸，可采取干稀分食的方式，即只吃較干的食物，進餐30分鐘后再飲水，以此來緩解干燥感，減輕消化道的不適感，同時也有助于食物的進一步吸收。

　　2. 少食多餐

　　手術后，胃的容量將會大大減小，攝入食物需量也會隨之減少。少食多餐是胃部重新適應消化和需求的重要措施。每日進餐6-7次，食量適當，有助于減少胃的負擔，從而有利于患者的恢復和康復。

　　3. 限制碳水化合物的攝入

　　胃癌術后的飲食恢復應該是循序漸進的，不宜立即恢復飲食�；颊叩臄z取量可以從流食、半流食逐步轉為軟食或普通膳食。同時，還需要根據(jù)患者的飲食習慣增加花樣，提高患者的食欲，有助于胃癌患者康復。

　　綜上所述，胃癌患者術后飲食原則和不良飲食習慣有著很大的關系，對于康復和預防胃癌都有著重要的作用。希望廣大患者和公眾能夠認識到這些問題的嚴重性，積極調(diào)整自己的生活方式，健康抗癌。