作為消化系統(tǒng)中最大的消化腺，肝臟是*重要的代謝器官，工作起來就像一座緊張有序的綜合型化工廠。每天，人們攝入的食物都在肝臟里進(jìn)行著重要的化學(xué)變化，這里更是蛋白質(zhì)、膽固醇等物質(zhì)的合成地。肝臟不僅能把食物轉(zhuǎn)化成能量，而且還是*解毒的總機(jī)關(guān)，具有化解細(xì)菌、酒精和其他毒素的功能。比如一些腸道寄生菌在分解時(shí)會(huì)釋放出有毒的氨氣，但肝臟會(huì)把氨氣轉(zhuǎn)化為尿素，排泄出體外。而酒精在體內(nèi)的代謝也主要在肝臟中進(jìn)行。

無論是有肝病史的還是從來肝臟檢查無毛病的人群，如果一貫擅長(zhǎng)推杯換盞從不怯場(chǎng)的你發(fā)覺酒量明顯下降，或是通宵麻將都精神抖擻的你一夜之間體力大不如前，都絕不能掉以輕心，因?yàn)檫@可能是肝臟向你發(fā)出的嚴(yán)重警示信號(hào)。

在喝酒之后，一小部分酒精會(huì)隨呼吸和流汗排出體外，剩下的大部分酒精在肝臟中被轉(zhuǎn)化成乙醛，醉酒的癥狀正是由乙醛引起。不過，肝臟功能正常的話，乙醛會(huì)被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成乙酸，這就是酒精在肝臟中解毒的過程。

如果你曾經(jīng)酒瓶不倒你不倒，而現(xiàn)在一杯下肚便吐真言，最好到醫(yī)院?jiǎn)枂栣t(yī)生，檢查一下，看你的肝臟是否正常。