心肌缺血病人的飲食需要保證新鮮果蔬供給，以保證維生素C、等各種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。心肌缺血盡量少用動(dòng)物肝臟等膽固醇高的食物以及含飽和脂肪酸高的食品。

現(xiàn)提供心肌缺血食療10方：

(1)韭白粥：

韭白30克，粳米100克。韭白洗凈，粳米淘凈。韭白、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。

(2)玉米粉粥：

玉米粉50克，粳米100克。粳米洗凈，玉米粉放入大碗內(nèi)，加冷水調(diào)稀。粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米九成熟，將玉米粉糊倒入，邊倒邊攪，繼續(xù)用文火煮至玉米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。

(3)木耳燒豆腐：

黑木耳15克，豆腐60克，蔥、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油適量。將鍋燒熱，下菜油，燒至六成熱時(shí)，下豆腐，煮十幾分鐘，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、蔥、蒜等調(diào)料，炒勻即成。

(4)芹菜紅棗湯：

芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯。每日2次。

(5)大蒜粥：

紫皮蒜30克，置沸水中煮1分鐘后撈出蒜瓣，再將粳米100克煮粥，待粥煮好后，將蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。

(6)海帶粥：

水發(fā)海帶25克，與粳米同煮粥，加鹽、味精、麻油適量，調(diào)味服食。每日早晨服食。

(7)菊花山楂飲：

菊花、生山楂各15～20克，水煎或開(kāi)水沖浸，每日1劑，代茶飲用。

(8)檸檬玉面粥：

檸檬1個(gè)，切成片，用蜂蜜3匙漬透，每次5片，加入玉米面粥內(nèi)服食。每日服2次。

(9)海藻黃豆湯：

昆布、海藻各30克，黃豆150～200克，煮湯后加適量調(diào)味品服食，適用于冠心病并高脂血癥、高血壓者食用。

(10)山楂玉面粥：

紅山楂5個(gè)，去核切碎，用蜂蜜1匙調(diào)勻，加在玉米面粥中服食。每日服1～2次。

以上是小編為心肌缺血的病人提供的10大養(yǎng)生食療。除了飲食上的營(yíng)養(yǎng)搭配之外，患者朋友還應(yīng)適當(dāng)做些輕微的體育運(yùn)動(dòng)。祝您早日康復(fù)。