我們知道，孩子一旦出現(xiàn)營養(yǎng)不良會導致孩子出現(xiàn)矮小癥，身高會受到影響。其實，營養(yǎng)不良不僅會對孩子的長高造成不利影響，還會給孩子的智商發(fā)育帶來影響。下面，我們就一起來聽聽專家的說法。

曾有人對3歲前和3～5歲期間被美國中產階級收養(yǎng)的韓國孤兒進行了一項研究，他們在被收養(yǎng)前普遍營養(yǎng)不良，被收養(yǎng)后，營養(yǎng)狀況有了很大改善。

結果發(fā)現(xiàn)，初期營養(yǎng)不良，能影響孩子在11～12歲之間的智商。在營養(yǎng)良好和營養(yǎng)不良的孩子之間，智商差別能達到10分，相當于高中和大學水平的差別。同時，營養(yǎng)狀況改善越早，智商發(fā)育越好，3歲前被收養(yǎng)的孩子，智商明顯高于3歲后被收養(yǎng)的。

那么，哪些營養(yǎng)元素對寶寶智商有益呢?

提高寶寶智商的五大營養(yǎng)元素

蛋白質。缺乏蛋白質會造成蛋白質能量營養(yǎng)不良，影響孩子腦發(fā)育，導致認知方面的損害，出現(xiàn)冷漠，缺乏熱情。優(yōu)質的蛋白質主要存在于魚、禽、肉、蛋及大豆制品中。

多不飽和脂肪酸。腦組織中60%以上都是脂肪，僅次于脂肪組織。我們熟知的DHA就是多不飽和脂肪酸中的一種。大量干預研究證實，充足的DHA對視覺、認知、記憶及辨別性學習能力有重要的有益作用。注意力缺陷的兒童往往缺乏DHA，導致容易出現(xiàn)學習障礙，總智商、言語智商、操作能力等明顯低于正常的兒童。富含多不飽和脂肪酸的食物包括三文魚、鯖魚、鱒魚、金槍魚、鱈魚、蛋黃、核桃、亞麻籽等。

鐵。我國調查顯示，兒童缺鐵性貧血的程度增加，尤其西部五省中嚴峻。美國第三次全國健康與營養(yǎng)普查對5398名6～16歲兒童的資料研究發(fā)現(xiàn)，就算不發(fā)生貧血，邊緣性貧血也會造成兒童認知能力下降。孩子如果在嬰兒期貧血，會有易哭鬧、不高興等表現(xiàn);兒童期貧血，會導致孩子完成指令性訓練困難、注意力難集中，不安、激惹情緒和破壞行為增加。為了預防貧血，要讓孩子適當吃些紅肉、動物血、動物內臟等富含血紅素鐵的食物，同時，也要多吃一些綠葉菜、青椒等富含維生素C和B族維生素的食物。

鋅。調查顯示，兒童缺鋅也很嚴重。研究發(fā)現(xiàn)，所有神經元都含鋅，特別跟認知功能相關的部位含鋅最高。缺鋅會導致兒童智商下降、注意力降低、抑郁、環(huán)境適應能力下降、運動能力下降。牡蠣、牛肉、螃蟹、豆子等食物富含鋅。

碘。嚴重缺碘會引起克汀病，造成兒童自幼生長發(fā)育落后，智力低下。因此，在中國的大部分地區(qū)，尤其是內陸和山區(qū)，推行碘鹽是非常必要的，對兒童的生長發(fā)育有重要意義。曾有研究證明，在遼寧省這樣碘缺乏嚴重的地方，推行碘鹽后，兒童的出生智力明顯提高。含碘豐富的食物主要是海帶和海魚等。

不僅如此，媽媽還要注意會導致寶寶智商低下的食物哦。

影響寶寶智商的四種食物

含鋁食物。世界衛(wèi)生組織提出，*每天攝鋁量不應超過60毫克，如果一天吃50～100克油條便會超過這個允許攝入量，導致記憶力下降、思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油條為主食。經常使用鋁鍋炒菜，鋁壺燒開水也應注意攝鋁量增大的問題。

含過氧脂質的食物。專家指出過氧脂質對*是十分有害的，如果長期從飲食中過氧脂質，能夠使過氧脂質在*內不斷地積聚，最終可使*內某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或導致癡呆。

在我們日常生活中的很多食物中都含有過氧脂質，如熏魚、燒鴨、燒鵝等。還有很多的經油炸食品中也都含有過氧脂質，如炸過魚、蝦的油會很快氧化并產生過氧脂質。

其他的食品，如魚干、腌肉及含油脂較多的食物在空氣中都會被氧化而產生過氧脂質。

因此，對于此類食品在日常生活中一定要盡量減少攝入量，對此父母一定要以身作則，才會使寶寶養(yǎng)成良好的飲食習慣。

過咸食物。*對食鹽的生理需要極低，成人每天攝入7克以下，兒童每天攝入4克以下，習慣吃過咸食物的人，不僅會引起高血壓、動脈硬化等癥，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血缺氧狀態(tài)而導致智力遲鈍、記憶力下降，甚至過早老化。

含糖精、味精較多的食物。糖精用量應加以限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至會誘發(fā)膀胱癌。世界衛(wèi)生組織曾提出成年人每天食用味精不得超過4克，孕婦及周歲以內的寶寶禁食。周歲以內的寶寶食用味精有引起腦細胞壞死的可能。

順帶一提，媽媽的行為對寶寶的智商也是有不容小視的影響哦。

影響寶寶智商的四種媽媽行為

“糖媽媽”影響孩子智商。如果媽媽在懷孕期間患有妊娠糖尿病，新生兒就可能出現(xiàn)不同程度的腦損傷。

低出生體重兒。如果孩子出生時體重過低(低于2。5公斤)，那么出生一年內，腦發(fā)育減緩明顯。

孕婦補充DHA。如果媽媽在懷孕期間或哺乳期間補充DHA，嬰兒早期的神經發(fā)育就會有提升。

母乳喂養(yǎng)。有研究對249名兒童進行認知發(fā)育評價，發(fā)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)超過4個月的寶寶，智力發(fā)育指數(shù)高出4。2分。另外研究發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)時間越長的兒童在8～9歲時的智商越高，10～13歲時的理解及算術測試得分明顯增高。

因此，媽媽們需要注意了，想要孩子越來越聰明，我們就必須了解一些對孩子的智力發(fā)育有益的食物，在生活中注意添加這些食品。