今天為大家介紹的疾病是肝腹水，肝腹水，其實(shí)就是肝硬化腹水，是肝硬化晚期的并發(fā)癥。對(duì)于肝腹水的患者來(lái)說(shuō)，及早的去醫(yī)院治療意味著有利的治療時(shí)間，而且肝腹水患者的飲食也同樣起著特別關(guān)鍵的作用，如果飲食不正確，很可能導(dǎo)致病情的加重，所以患者一定要高度重視自己的飲食，下面就為患者來(lái)詳細(xì)介紹有關(guān)肝腹水的飲食相關(guān)知識(shí)和注意事項(xiàng)。

1、理應(yīng)用蛋白質(zhì)是護(hù)理肝腹水的關(guān)鍵。為促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、應(yīng)增加蛋白質(zhì)供給，一般應(yīng)占總熱能的15%，特別應(yīng)保證一定數(shù)量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，如動(dòng)物性蛋包質(zhì)、豆制品等的供給。但是一定要注意不能過(guò)多的補(bǔ)充，一旦過(guò)量容易引起肝昏迷現(xiàn)象。對(duì)腹水患者尤其要注意。供給充足的碳水化合物是護(hù)理肝腹水的關(guān)鍵。碳水化合物的充足可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕肝臟負(fù)擔(dān);碳水化合物能保持肝細(xì)胞內(nèi)糖元含量，使其用于肝組織的構(gòu)成和增生，以保護(hù)肝臟。防止毒素對(duì)肝細(xì)胞損害，每天可吃淀粉類食物350克～450克。

2、吃含鋅、鎂豐富的食物是護(hù)理肝腹水的關(guān)鍵。肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細(xì)胞內(nèi)含鋅量也降低，當(dāng)飲酒時(shí)，血鋅量會(huì)繼續(xù)降低，應(yīng)嚴(yán)禁飲酒，適當(dāng)食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。

飲食禁忌

1、忌吃過(guò)硬食物：由于肝硬化時(shí)門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。過(guò)于粗糙的食物如未經(jīng)細(xì)嚼就吞入胃中，有可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見(jiàn)并發(fā)癥和死亡原因之一，不可大意。

2、忌食過(guò)多蛋白質(zhì)：肝硬化病人多吃一些蛋白質(zhì)，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤(rùn)，而且還可以促進(jìn)肝組織恢復(fù)和再生。然而，如果一日三餐吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)總量超過(guò)了每天每公斤體重2-3.5克的限度，就會(huì)有副作用。

3、忌食鹽過(guò)量：肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，因此尿量減少，使鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白的減低而出現(xiàn)浮腫或腹水。因此，肝硬化病人應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的攝入量。肝硬化無(wú)腹水或肝腹水輕微者，每日吃鹽不超過(guò)5克;水腫嚴(yán)重者，不得超過(guò)1克。

對(duì)于肝腹水患者飲食起著至關(guān)重要的意義，所以患者一定要做好有關(guān)飲食的相關(guān)準(zhǔn)備工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)本文提到的肝腹水應(yīng)該吃什么，肝腹水的飲食禁忌，和肝腹水的飲食注意事項(xiàng)。在生活中做到正確選擇自己的飲食，從而恢復(fù)自己的身心健康，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。