酸菜，算得上是一到很具風(fēng)味的小菜，吃飯的時(shí)候來一小碟，很是下飯哦。所以，很多人去飯店吃飯的時(shí)候，會(huì)點(diǎn)一些酸菜搭配的菜品，但是您知道嗎？男性朋友們?nèi)绻��?jīng)常吃一些酸菜的話，可能會(huì)引起腎結(jié)石的發(fā)生。那么，這是什么原因造成的呢？下面就來讓專家?guī)�我們了解一下吧�?/p>

一、酸菜中的草酸易形成結(jié)晶而導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)生

腌制的酸菜中含有大量的草酸和鈣。由于酸度高，食用后不易在腸道內(nèi)形成草酸鈣排出體外，而被大量吸收到*。進(jìn)入*的草酸經(jīng)過腎臟，腎臟發(fā)揮排泄功能將草酸鈣結(jié)晶排出，這種結(jié)晶物體容易沉積形成腎結(jié)石或其他部位的尿路結(jié)石。

二、酸菜制作過程維生素受破壞而增加腎結(jié)石形成的機(jī)率

腌制酸菜過程中，維生素C被大量破壞。另外，由于酸菜中含硝酸、鹽酸、草酸以及其他有機(jī)酸等酸性物質(zhì)，進(jìn)食后整個(gè)消化道形成酸性較大的環(huán)境，這對(duì)于*吸收其他蔬菜中的維生素C有很明顯的抑制作用。*缺乏維生素C，使抑制腎內(nèi)草酸鈣沉積和減少結(jié)石形成的能力降低，這樣就大大增加了成石的因素，因此不要大量或長期食用酸菜。

為什么常吃酸菜會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)生呢？看完上述內(nèi)容的介紹，您現(xiàn)在應(yīng)該清楚了吧，所以，當(dāng)患者發(fā)現(xiàn)自己有腎結(jié)石的癥狀的時(shí)候，一定要及時(shí)救治，并在日常飲食上進(jìn)行控制，避免病情惡化，這點(diǎn)千萬不能忽視哦。