糖尿病的出現(xiàn)讓人們會(huì)遭受很多的影響和傷害，患上糖尿病要注意很多的事項(xiàng)，也要注意自己的飲食，糖尿病的飲食有很多的宜吃的，但是同樣也有不適合吃的，我們看看專家的介紹。我們看看專家的介紹。

糖尿病患者不宜吃白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜飲料、甜餅干、甜面包及糖制糕點(diǎn)等食品。以上食品含單糖或雙糖很高，糖尿病患者進(jìn)食后易出現(xiàn)高血糖。

含熱量較高的花生、瓜子、腰果、松子、核桃不宜經(jīng)常食用，含糖量較高的食物如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆不宜作為糖尿病人的蔬菜。作為副食時(shí)，應(yīng)減少主食的供應(yīng)。并應(yīng)限制數(shù)量。

糖尿病患者不宜食用富含膽固醇的食物及動(dòng)物脂肪，如動(dòng)物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，因以上食物易使血脂升高。

過量的酒類可造成血脂代謝紊亂，并加重肝臟負(fù)擔(dān);長(zhǎng)期飲酒可增加糖尿病并發(fā)癥發(fā)生率;注射胰島素者空腹飲酒會(huì)引起低血糖。因此糖尿病患者不宜飲酒。如欲飲酒，可少量飲用酒精濃度低的啤酒。400毫升啤酒約供熱能 112千卡，相當(dāng)于 30克糧食，主食量中應(yīng)相應(yīng)減去這部分。

糖尿病人宜吃的食物

飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)，現(xiàn)在的糖尿病治療提倡“以糧為主、高蛋白、低脂肪高纖維素”的飲食。

以糧為主 碳水化合物即主食是糖尿病患者的主要能量來源，患者每天的主食可選擇全麥面包或是白飯，如早餐可選擇兩塊全麥面包，午餐或晚餐可各吃一碗白飯，但應(yīng)盡量避免吃炒飯、椰漿飯、黃姜飯等油膩的食物，食物宜粗不宜精，在主食定量范圍內(nèi)盡可能多吃些粗雜糧。土豆、芋頭、紅薯、藕等含碳水化合物較高，食用時(shí)須減少米面等主食量。

高蛋白飲食 糖尿病患者腎功能正常時(shí)，應(yīng)予高蛋白飲食(占成人總熱量的15%)，成人每千克體重約1克，孕婦、乳母、營(yíng)養(yǎng)不良及合并消耗性疾病者可酌情加至1.5~2.0克，兒童則為2.0~4.0克。折合成食品，成人早餐可食牛奶200克，雞蛋1個(gè)(高膽固醇血癥者可不吃蛋黃)，午餐、晚餐各加食牛肉50克(或豬肉60克，或魚60克，或雞50克，或豆腐100~125克)。鼓勵(lì)多吃魚類。有些患者在血糖控制良好時(shí)仍感到疲乏無力，多因蛋白質(zhì)攝入不夠而非限糖過嚴(yán)。當(dāng)出現(xiàn)腎功能受損時(shí)，則應(yīng)限制蛋白質(zhì)攝入，尤應(yīng)嚴(yán)格限制植物蛋白如豆類制品的攝入。

低脂飲食 因糖尿病人所食的谷物和肉類中已含有足夠的脂肪，因此不應(yīng)特意進(jìn)食富含油脂的食物，并且注意選擇低油脂的烹飪方式，如水煮、烘、烤、燜、蒸或由微波爐烹煮等。

多吃高纖維素的食物 如各種蔬菜、全麥面包、全麥餅干、水煮馬鈴薯等。蔬菜以綠葉菜為好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機(jī)鹽，又含有較多的粗纖維，能有效地防止血糖吸收過快。

適量吃水果 水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和纖維素，這些對(duì)糖尿病人是有益的。不同水果含糖分差別比較大，西瓜含糖4%，最低;棗、甘蔗、紅果約20%。在嚴(yán)格限制總熱量的前提下, 適當(dāng)進(jìn)食一些西瓜等含糖量較低的水果是允許的，但進(jìn)食水果后須扣除相應(yīng)主食量，香蕉、桔子、蘋果、梨含糖量為中等，要少吃;甜瓜、西瓜、櫻桃含糖較少，可以首選食用;西紅柿、黃瓜含糖很低，可以適當(dāng)多吃些以代替水果。在血糖水平控制差時(shí)不宜進(jìn)食水果。

通過以上專家的詳細(xì)介紹，想必大家對(duì)有了詳細(xì)的了解，患者要對(duì)這種疾病引起注意，及時(shí)的治療，早日回到健康的懷抱。