有了病后人們的心理上會(huì)有傷害，而且也不會(huì)有太大的毅力來全面的對(duì)付病，這時(shí)患上腦梗塞的病人心理就會(huì)有所動(dòng)搖，所以病人首先要得到及時(shí)的治療，在此基礎(chǔ)上配合食療，效果是非常明顯的，那么，腦梗塞飲食的注意事項(xiàng)?下面具體的解答一下。

1、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物 脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。

2、控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的。

3、適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)�？捎墒萑�，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)降低 血液膽固醇及血液粘滯有利。

4、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。

5、腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。

6、注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進(jìn)消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，對(duì)防止腦出血有一定好處。

7、腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。

腦梗塞的一般治療方法

(1)調(diào)整血壓，腦梗塞時(shí)要慎重使用降壓藥，如血壓為150～160/100時(shí)不需要使用降壓藥。血壓降的過低可加重腦缺血。

(2)保持呼吸通暢，呼吸困難者可給予吸氧、必要時(shí)氣管切開。

(3)降低顱內(nèi)壓和腦水腫，急性特別是大面積腦梗塞時(shí)可出現(xiàn)腦水腫，是發(fā)病后1周內(nèi)死亡的常見原因。應(yīng)使用甘露醇降低顱內(nèi)壓，腎功能異常者可用甘油果糖和速尿。

(4)預(yù)防和治療呼吸道和泌尿系感染，合理應(yīng)用抗生素。

(5)防止肺栓塞和下肢深靜脈血栓形成，可皮下注射低分子肝素或肝素制劑。

(6)早期活動(dòng)防止褥瘡形成，每2小時(shí)翻身拍背和被動(dòng)活動(dòng)癱瘓肢體。避免受壓和褥瘡形成。

(7)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)病人的具體情況行鼻飼、靜脈高營(yíng)養(yǎng)等，給病人創(chuàng)造恢復(fù)的機(jī)會(huì)。

飲食的方法的事項(xiàng)就為大家介紹到這里了，希望我們的病人不能只了一些方法，生活中人們需要科學(xué)的對(duì)待疾病的出現(xiàn)，也要實(shí)際行動(dòng)是來了解自己的吃的東西，并來接受一下治療。最后祝您身體健康!