腦梗塞容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)言語不利、肢體功能障礙、口角歪斜等癥狀表現(xiàn)，除了要進行積極的治療之外，日常生活中還應(yīng)加強護理，尤其是在飲食上有些事項是要注意的，以避免加重病情，給患者及家屬帶來不必要的麻煩。

腦梗塞飲食注意事項(1)限制脂肪攝入量。患者在日常膳食中控制總脂肪的攝入，避免食用動物脂肪，烹調(diào)時最好使用植物油，如豆油、花生油等，還要控制飲食中膽固醇的攝入量，在300毫克|日為宜，這就是說每周可以吃3個蛋黃。

腦梗塞飲食注意事項(2)適量增加蛋白質(zhì)。因膳食中脂肪量有所減少，因而需適當(dāng)增加蛋白質(zhì)含量。補充蛋白質(zhì)可多吃瘦肉，魚類，尤其是海魚，還要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆?jié){,可起到降低膽固醇防止血液粘滯的作用。

腦梗塞飲食注意事項(3)限制糖的攝入量，少食用精制糖及含糖類的甜品，包括點心、糖果、飲料等。

腦梗塞飲食注意事項(4)限制鹽分的攝入量，最好采用每日3克食鹽的低鹽飲食。

腦梗塞飲食注意事項(5)注意烹調(diào)用料�？梢栽谂腼儠r加一些醋、番茄醬、芝麻醬等調(diào)料來提升食欲。食醋除了有調(diào)味作用之外， 還可使脂肪加速溶解 ，從而促進*消化和吸收，芝麻醬富含鈣質(zhì)，多食用可補鈣， 起到防止腦出血的作用。

腦梗塞飲食注意事項(6)補充水分，患者最好在清晨和睡覺前補充水分。從而稀釋血液，預(yù)防血栓的形成。

腦梗塞飲食注意事項有哪些?我院專家已經(jīng)為大家做了詳細(xì)介紹了，希望腦梗塞患者在日常飲食中嚴(yán)格執(zhí)行以上幾種飲食注意事項，否則有可能會導(dǎo)致腦梗塞患者的病情加重。