牛皮癬患者經(jīng)常上火，飲食健康對于疾病康復有非常重要的作用。經(jīng)常上火會導致，濕濁郁積日久就可化熱，濕熱相搏即可形成濕熱之證，現(xiàn)代醫(yī)學也認為牛皮癬患者經(jīng)常上火牛皮癬患者常喝粥能降火，有益于皮損消退。下面經(jīng)常食用以下2種粥有良好的保健作用。

銀耳菊花糯米粥

原料：銀耳10克，菊花5朵，糯米50克。

制法：將菊花洗凈、銀耳水發(fā)同糯米煮粥。

功效：銀耳的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，*所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用

牛皮癬患者經(jīng)常食用銀耳菊花糯米粥可以滋補氣血，減少皮膚瘙癢，促進皮損消退。

杏仁牛奶芝麻糊

原料：杏仁150克，核桃75克，白芝麻、糯米各100克，黑芝麻200克，鮮奶250克，冰糖60克，水適量，枸杞子、果料各適量。

制法：先將芝麻炒至微香，與上述原料一起搗爛成糊狀，用紗布濾汁，將冰糖與水煮沸，再倒入糊中拌勻，撒上枸杞子、果料文火煮沸，冷卻后食用。

功效：杏仁的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質，杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低*內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。

溫馨提示：牛皮癬患者攝入太多而產(chǎn)生飽腹感，影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。導致牛皮癬患者營養(yǎng)不均衡，導致兒童牛皮癬患者發(fā)育障礙、發(fā)生肥胖等疾病。此外，牛皮癬患者經(jīng)常食用杏仁牛奶芝麻糊可以潤澤皮膚，緩解皮膚瘙癢癥狀。