對于腳氣患者的飲食，專家解釋，維生素B1能構(gòu)成輔酶，參與*的正常代謝，能抑制乙酰膽堿的活性，促進胃腸蠕動，它更作用于神經(jīng)組織，對于腳氣有著不可忽視的預(yù)防作用，腳氣患者應(yīng)多吃這類食物。這也是為什么以精米為主食的南方腳氣患者更多的原因了。

維生素B1缺乏病的臨床表現(xiàn)為：初起時，頭暈乏力，疲倦?yún)捠�，足部出現(xiàn)針刺感或螞蟻爬行感，呈襪套型分布，繼而肌肉酸痛，肌力減退，皮膚感覺遲鈍，筋脈馳張，攣縮，足部浮腫。嚴(yán)重者出現(xiàn)心悸、氣短，心動過速，心臟擴大，下肢腫痛，當(dāng)腫痛過膝至股部，神志不清，喘息嘔吐，呈病危狀，需急救。

預(yù)防腳氣，腳氣患者的飲食不宜過精

對于腳氣病人的飲食嗎，專家表示，現(xiàn)代人患腳氣病，多數(shù)腳氣患者是因為赤米越來越精，腳氣患者吃面越來越白，腳氣患者的飲食上缺乏B族維生素，加大了患腳氣的幾率。因此，預(yù)防腳氣病的最好辦法就是赤的主食不要太精細(xì)，腳氣患者在日日常的飲食中要注意，經(jīng)常吃含維生素B1豐富的糙米、粗雜糧、瘦肉、果仁、豆類食品;注意大便通暢;也可適當(dāng)服些維生素B1片或干酵母片等，有效預(yù)防腳氣。

如果患了腳氣則需要注意，腳氣初期，腳氣患者可用200克花生加水熬成濃湯喝，每日4次，連服5日，對單純性腳氣有較好療效，減緩腳氣癥狀。腳氣患者或用赤小豆100克，扁豆100克，黃豆200克，加水煮湯飲服，每日2次，連服5日，對腳氣初期，多能治愈腳氣。腳氣患者如系慢性腳氣病，腳氣患者可用花生米250克，大蒜100克，雞腳爪3對，加水煮爛服之，每日2劑，連服5日，治療腳氣;也可用黑豆、麥片、胡蘿卜、薏米仁熬粥喝，治慢性腳氣病有特效，腳氣患者可嘗試。

部分腳氣患者的足背浮腫，延至腳踝，連小腿部也有微腫時，腳氣患者可用花生米，赤小豆，去皮大蒜，紅糖各100克，加水煮爛服食，每日3次，連服5日，緩解腳氣癥狀;腳氣患者也可用慈菇200克，鯉魚肉200克，赤小豆50克，陳皮5克，老姜30克，共入鍋加水煮熟吃，緩解腳氣癥狀。

腳氣病嚴(yán)重的腳氣患者，腳氣患者可用白茅根，玉當(dāng)須燒水當(dāng)茶飲，治療腳氣;腳氣患者也可用羊脛骨250克，黑豆100克，赤小豆5O克，陳皮5克，桂圓5克，共入鍋加水煮熟服食，治療腳氣。

最后提醒大家，腳氣患者如果腳氣的情況過于嚴(yán)重，還是盡快到醫(yī)院治療腳氣，腳氣患者的食療作用有限，盡快接受正規(guī)的腳氣治療才是最好的辦法，切不可輕信治腳氣偏方。