現在在大街上很常見的就屬那烤地瓜了，地瓜不僅僅味道鮮美而且營養(yǎng)價值也是非常豐富的，要是大家認為地瓜對于我們的身體有好處的話，就和小編來看看地瓜的營養(yǎng)價值吧。

1.地瓜屬於堿性食品，可以中和*內所累積過多的酸。

2.地瓜含有豐富的食物纖維，有助於滑腸通便。

3.地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，排除多余的膽固醇。

4.地瓜中的維生素 C含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的地瓜，就能提供一日所需。

5.地瓜富含大量黏液蛋白質，能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。

此外，地瓜的幼芽及嫩葉部分也可當做蔬菜食用，其富含維生素 C、維生素E、β胡蘿卜素、纖維素、鉀和鐵質等營養(yǎng)素，吃了可以預防癌癥，外用則可消瘡腫唷!

我們在家里面可以做一些地瓜餐，增加我們的粗纖維，讓我們的身體可以更加的健康。地瓜對于我們清理腸胃也是不錯的選擇。