白內(nèi)障是患者眼球里的一種疾病癥狀，當患者遭受到視力創(chuàng)傷就會出現(xiàn)白內(nèi)障癥狀，白內(nèi)障疾病持續(xù)發(fā)生就會有致盲危險，要想徹底的遠離白內(nèi)障疾病的困擾，而合理的預(yù)防措施必不可少，那么，哪些食物可以預(yù)防白內(nèi)障疾病癥狀出現(xiàn)呢？

(1)蛋白質(zhì)遠離白內(nèi)障

眼球的角膜、晶狀體和視網(wǎng)膜都需要蛋白質(zhì)和維生素A，缺乏時會引起角膜病變、白內(nèi)障、夜盲癥等眼睛，逐漸養(yǎng)成了吃瘦肉、魚類、蛋類的習慣，更要多吃乳類和大豆制品;因為這其中的蛋白質(zhì)豐富而質(zhì)優(yōu);除了經(jīng)常補充魚肝油丸之外，還常吃點雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿卜、蒜革、香菜、油菜、菠菜等食物油，因為維生素A要溶解在脂肪內(nèi)才能吸收。

(2)預(yù)防白內(nèi)障不忘微量元素

預(yù)防白內(nèi)障的常見食物還包括體內(nèi)有些含量不足體重萬分之一的微量元素，如鋅、鎘、硒等也參與眼睛內(nèi)各種物質(zhì)的合成，調(diào)節(jié)其生理功能不可忽視。缺鋅影響維生素A的運轉(zhuǎn)，還會引起視網(wǎng)膜視紫質(zhì)合成障礙，暗適應(yīng)減弱。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦肉等;鎘不足時，影響胰島素調(diào)節(jié)功能，會使血糖升高，造成眼球晶狀體房水滲透壓上升，屈光度有牛肉、粗面粉、磨菇、葡萄等;硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動，是維持視力的一種重要元素。每日攝入會受到影響。含硒較多的食物有魚、家禽、大白菜、蘿卜、蒜苗等;鉬是組成眼睛虹膜的重要營養(yǎng)成分。含鉬較多的食物蘿卜、大豆、扁豆等能更好的預(yù)防白內(nèi)障。

(3)預(yù)防白內(nèi)障B族維生素不可少

B族維生素是參與包括視神經(jīng)在內(nèi)的神經(jīng)細胞代謝的重要物質(zhì)，并有保護眼瞼、結(jié)膜、球結(jié)膜和角膜的作用。缺乏或不足時，易使眼睛干澀、球結(jié)膜充血、眼瞼發(fā)炎、畏光、視力模糊、視力疲勞，甚至發(fā)生視神經(jīng)炎癥。含維生素B類豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內(nèi)臟、肉類蛋類、魚類、米糠、豌豆等。

(4)預(yù)防白內(nèi)障適量補足維生素C

人眼中維生素C的含量比血液中高出30倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養(yǎng)不良，久而久之引起晶狀體變性，維生素C能減弱光線的氧地晶狀體的損害，具有防止老年性白內(nèi)障形成的作用。果漿機可以幫你的忙，各種水果，經(jīng)它一絞，就成了維生素C豐富、味道鮮美的原汁飲料。

溫馨提示，白內(nèi)障患者要保持足夠的飲水量，當白內(nèi)障患者身體發(fā)生脫水現(xiàn)象時，患者體內(nèi)的體液就會出現(xiàn)代謝紊亂，就會加重白內(nèi)障的癥狀，此外，白內(nèi)障患者還要服用適合的維生素，增加各種身體所需營養(yǎng)，增強抵抗力就可以很好地抵抗白內(nèi)障的持續(xù)發(fā)生。