肺結(jié)核患者除了按照醫(yī)生的囑咐按時吃藥之外，自己平時的飲食也是患者和家屬很關(guān)心的一個問題，因為現(xiàn)在大家也都能夠意識到，吃對了東西對自己身體的恢復(fù)是有好處的，那么，究竟什么才是適合患者食用的呢?下面為大家介紹一下相關(guān)的知識。

1、 忌食青柿、榨菜、胡椒、生蔥，以免誘發(fā)或加重咳嗽、咯血。

2、忌食狗肉、桂園、桂皮等大熱之品，以免耗傷陰氣或加重咯血、發(fā)熱。

3、忌酒 酒能助熱，耗散肺氣;能活血，易助咯血，故應(yīng)忌酒(保健酒除外)。白酒危害最大。

4、忌食一切可能引發(fā)過敏反應(yīng)的食物如花粉制品類。

5、忌煙 吸煙刺激咽喉、氣管，誘發(fā)咳嗽，震動肺葉， 降低*抗病能力，促使肺結(jié)核病灶擴散，加重結(jié)核全身中毒癥狀(包括潮熱、盜汗、咯血、咽干)，故應(yīng)禁忌。

6、忌性生活過度 一般來說肺結(jié)核患者的性欲相對亢進(jìn)，如不節(jié)制，可使抗癆能力減弱，體力下降，不利于治療。

7、在抗結(jié)核治療中，茄子容易出現(xiàn)藥物過敏反應(yīng)，應(yīng)忌食。

8、利福平與牛奶不可同時服用。

肺結(jié)核患者食用呢?

①供給充足的蛋白質(zhì)和鐵。飲食中應(yīng)多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆?jié){等。這些食品不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵元素，而且又無增痰上火之弊，對增強病*質(zhì)有利，提高抗病力，促進(jìn)損傷組織的修復(fù)。

②多吃含有維生素A、C及鈣質(zhì)的食物。含維生素A的食物如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等;有潤肺、保護(hù)氣管之功效，含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等;含鈣食物能增強氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。需注意的是，奶制品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的攝入。

③增加液體攝入量。大量飲水，有利于痰液稀釋，保持氣管通暢;每天飲水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

④經(jīng)常吃食用菌類能調(diào)節(jié)免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強*抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。

像花椒，青椒之類的食物會刺激患者的咽喉以及氣管，對患者的恢復(fù)是不利的，所以患者要盡量避免食用這類的食物，患者在恢復(fù)期間，一定要注意補充足夠的蛋白質(zhì)好礦物質(zhì)，多補充水，要多吃維生素含量較高的食物，水果，這樣是會緩解疾病帶來的痛苦的。